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日期:2025年11月15日 05:51:51

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  传统农业发展中✿ღ,农产品的生产与消费往往追求产量和外观✿ღ。在当今乡村振兴战略和生态文明建设双重语境下✿ღ,农业又该走向何处?

  “生产对人类健康真正有益的生态农产品是我一以贯之的信念✿ღ,生态农业是一个非常有价值的方向✿ღ,尽管我已经退休✿ღ,但我仍然会在推广生态农业的路上继续努力✿ღ。”这是上海春润水产养殖专业合作社理事长沈竑对于这个问题的答案✿ღ。

  位于崇明区竖新镇大东村的上海春润水产养殖专业合作社✿ღ,自2008年成立以来✿ღ,便以“稻虾鳖”共生模式和生态农业品牌理念✿ღ,在农业发展领域书写着属于自己的传奇✿ღ。2020年✿ღ,春润合作社被列入崇明区生态循环示范基地✿ღ,2022年成功入选国家级生态农场✿ღ,2023年被评为上海市“最美绿色食品企业”✿ღ。

  作为生态农业典范✿ღ,春润水产合作社的共生模式是其品牌发展的核心竞争力✿ღ。基于生态学原理✿ღ,巧妙地将水稻种植与水产养殖等农业生产环节相结合✿ღ,实现水稻种植与低密度多品种特种水产养殖相结合的绿色循环✿ღ。

  谈到为何会创新这种模式✿ღ,沈竑回忆道✿ღ:“这个模式的起始可以追溯到2005年尊龙凯时✿ღ,其实是最初先是‘稻虾’共生✿ღ,在水稻田引入小龙虾✿ღ,利用小龙虾对农药的敏感性来检测稻米种植过程中是否使用农药✿ღ。”

  “农产品的自然生长非常重要尊龙凯时✿ღ,使用农药和化肥等人为干预虽然能提高产量✿ღ,但会降低其能量和营养价值✿ღ,不仅严重影响了大米的品质✿ღ,也对环境造成了负担✿ღ。”沈竑如是说✿ღ。于是✿ღ,种植绿色有机的生态大米成了沈竑的心之所向✿ღ。

  大众观念中✿ღ,小龙虾似乎是生活在脏水污泥中✿ღ,其实不然✿ღ。“脏水污泥中只有可以为小龙虾提供食物来源的浮游生物✿ღ,而干净的水质环境下养出的小龙虾品质更好✿ღ。并且小龙虾对农药是十分敏感的✿ღ,只要稻田施用了农药✿ღ,小龙虾便无法繁殖✿ღ。”沈竑解释道✿ღ。利用这个特性✿ღ,在稻田中引入小龙虾养殖✿ღ,便可将其用作指示生物来监测稻田的水质和土壤状况✿ღ,只要在稻田里看到这个活跃的龙虾妈妈和龙虾宝宝✿ღ,便可以确保这块稻田没有用过任何农药✿ღ。

  为了提高品质✿ღ,沈竑坚持在稻米种植过程中不施用任何农药✿ღ,并且减少化肥使用量✿ღ,然而这种做法势必导致减产✿ღ,传统种植下可亩产1000斤的水稻田✿ღ,在生态种植模式下只能达到500—700斤✿ღ。尽管在稻田中引入了小龙虾养殖✿ღ,但当时小龙虾市场还处于低迷期✿ღ,仅仅依靠小龙虾也并不能完全满足农民的增收需求✿ღ,“稻虾”共生模式的推广一时陷入难题✿ღ。

  “我受到小龙虾和牛蛙共生模式的启发✿ღ,小龙虾原产于美国✿ღ,被引入日本后用作牛蛙的饵料✿ღ。而考虑到上海人对野生甲鱼的喜爱以及其高昂的价格✿ღ,我开始思考甲鱼是否也能与小龙虾共生✿ღ。”小龙虾可以是甲鱼的食物✿ღ,那在稻田中引入经济价值更高的甲鱼岂不是能够既保持生物链完整✿ღ,又能提高整体经济效益?这个想法应运而生✿ღ,沈竑便开始了“稻虾鳖”共生模式的探索✿ღ。

  经过一系列实验天天游戏棋牌✿ღ,该模式最终在2017年成功确立✿ღ,并荣获了首届稻田养殖技术创新金奖✿ღ、第29届上海市优秀发明选拔赛优秀发明金奖✿ღ。其优势就在于✿ღ,它充分利用了稻田的生态资源✿ღ,实现了水稻✿ღ、小龙虾和甲鱼的共生共荣✿ღ,并且在保证稻米品质的基础上最大化提高经济效益✿ღ。

  从生态角度看✿ღ,这种共生模式实现了“一水两用✿ღ、一田三收”的良好生态效益✿ღ,小龙虾和甲鱼在稻田中的活动✿ღ,可以疏松土壤✿ღ、改善水质✿ღ,为水稻的生长提供良好的生态环境✿ღ。而水稻的秸秆和根系✿ღ,又为小龙虾和甲鱼提供了丰富的食物来源✿ღ。这不仅提高了土地和水资源的利用率✿ღ,还有效促进了农业生态系统的良性循环✿ღ,可谓一举多得✿ღ。

  合作社成立之初✿ღ,当时的消费市场普遍对有机产品的信任度不高✿ღ,绿色生态农产品在市场中难以立足✿ღ,即使有好的产品✿ღ,但是没有市场依然没有价值✿ღ。“生态农业很难建立品牌✿ღ,共生模式的推广也面临巨大挑战✿ღ,要同时满足人们对健康和口感的双重需求✿ღ。”为了解决口感问题✿ღ,合作社多次尝试✿ღ,选择更加上海饮食习惯的稻米品种尊龙凯时✿ღ,确保种植的大米品质优良✿ღ。

  多年来✿ღ,春润合作社始终坚守着生态农业的品牌理念✿ღ,严格遵循绿色✿ღ、生态农业的标准和规范✿ღ,每年土壤✿ღ、水质和养殖排放水检测不低于5次✿ღ,均符合生态农业养殖标准✿ღ,以详实的农事档案管理和“神农口袋”APP记录尊龙凯时✿ღ,确保每一次农业投入品使用✿ღ、农产品采收✿ღ、农业废弃物处理等操作全程可追溯✿ღ。

  为保证水产品的品质稳定✿ღ,春润合作社还建立了一套完善的质量管理体系✿ღ。从种苗的选育✿ღ、养殖环境的监测与调控✿ღ、饲料的选择与投喂✿ღ,到产品的捕捞✿ღ、加工✿ღ、运输和销售✿ღ,每一个环节都进行严格的质量把控✿ღ。

  此外✿ღ,合作社通过编制稻渔综合种养技术规范✿ღ,统一技术指导✿ღ、统一培育苗种✿ღ、统一品牌销售✿ღ,带动崇明12户家庭农场和2家农业公司共生种养✿ღ,在长三角地区累计种养达1.6万亩✿ღ,帮助当地农民增产增收✿ღ。

  在这种严格的品质管控下✿ღ,春润合作社的产品先后获得了多项绿色农产品认证和有机食品认证✿ღ,其自主品牌“虾恋米”大米✿ღ、“稻香鳖”甲鱼和“禾偕虾”小龙虾等在市场上树立了良好的口碑✿ღ。

  在沈竑的带领下✿ღ,春润合作社还积极履行社会责任✿ღ,将合作社自身的发展与推动生态农业的进步紧密结合起来✿ღ。

  “作为‘生态农民’尊龙凯时✿ღ,我一直强调自然共生的理念✿ღ,并通过田间课堂等方式培养生态伦理✿ღ,传播共生理念✿ღ。”多年来✿ღ,春润合作社始终致力于开展技术培训和示范推广活动天天游戏棋牌✿ღ,向周边农户传授生态农业技术和经验天天游戏棋牌✿ღ,带动更多的农民走上生态农业发展之路✿ღ。

  推广生态产品需要打通整个生态链✿ღ,确保产品不仅生态而且能以合适的价格卖出✿ღ,要通过引导正确的消费理念✿ღ,让消费者认识到生态产品的重要性✿ღ。

  “我们需要通过宣传来改变人们的观念✿ღ,让他们理解生态消费的重要性✿ღ。同时✿ღ,我们也需要政府的支持和政策引导✿ღ,以促进生态农业的发展✿ღ。”沈竑始终认为✿ღ,当为消费者提供有价值的东西时✿ღ,最终也会得到相应的价值回报✿ღ。2011 年✿ღ,他打造了“禾偕水产生态园”青少年科普教育基地✿ღ,组织开展各类生态运动✿ღ、农事体验和自然教育等活动天天游戏棋牌✿ღ,让消费者在游✿ღ、学✿ღ、玩过程中了解合作社的生态农业✿ღ,亲眼见到绿色生态农产品的生产全过程✿ღ,信任合作社的生态产品✿ღ,助推生态消费观念的形成✿ღ。

  从0到1的过程充满挑战✿ღ,但是1到100的过程一旦突破✿ღ,未来也就不再遥远天天游戏棋牌✿ღ。关于未来✿ღ,沈竑还有很多畅想✿ღ,“我们计划在上海市区开设体验式餐饮店✿ღ,让顾客可以直接体验我们的生态农产品和生态理念✿ღ。此外天天游戏棋牌✿ღ,我们也考虑开设连锁社区店✿ღ,并通过会员加盟的方式让更多人参与到我们的模式中来✿ღ,让更多人了解并接受生态农业✿ღ。”

  背靠崇明世界级生态岛的大品牌✿ღ,生态农业理念得到了越来越多消费者的信任与青睐✿ღ。如今崇明岛的生态农业蓬勃发展✿ღ,这不仅证明了沈竑等一众“生态农民”对于“绿色革命”的坚守是完全正确的✿ღ,并且让我们有理由相信✿ღ,农业的未来✿ღ,必然是向生态✿ღ、可持续的方向回归✿ღ,生态农业必然成为乡村振兴战略下延续农耕文明的题中应有之义✿ღ。

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  随着中美贸易冲突的升级✿ღ,两国之间大宗商品的贸易流向正逐渐发生变化✿ღ:以大豆为例✿ღ,分析人士指出✿ღ,巴西有望进一步巩固中国最大大豆进口来源国的地位✿ღ。美国大豆种植户警告✿ღ,美国大豆可能将永远失去中国市场✿ღ。

  新华社北京4月23日电 美国国务院全面重组计划公布✿ღ,将大幅裁员✿ღ;“信号门”持续发酵✿ღ,国防部内部震荡不断✿ღ;政府效率部负责人马斯克说将减少管理该机构的时间天天游戏棋牌✿ღ,多关注特斯拉……近期✿ღ,美国联邦政府可谓新闻不断✿ღ,争议和批评声此起彼伏✿ღ。

  白宫近期曾多次表示与墨西哥✿ღ、日本✿ღ、欧盟等方的贸易谈判取得所谓“重大进展”✿ღ。但各方却接连否认了美方的说法✿ღ。如何看待目前与美国接触过的各方的态度?‍‍‍‌‍‍‌北京外国语大学区域与全球治理研究院教授 崔洪建✿ღ:目前✿ღ,针对美国实施的征税政策✿ღ,世界其他经济体和国家的态度大致可划分为三类✿ღ。

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